听了大家的话以后，一个两鬓白发的老者走了来，这人别人不认识，淮江省从事饮业这行的没人不认识他。他就是现在淮江菜系的领人，应天超五星级大酒店金碧皇宫的主厨阮大海，据说他家主上一直是皇宫御厨，他爷爷是老佛爷的专用厨师之一。目前他的话，在淮江省饮界来说就是权威。

阮大海站在台上结果主持人的话筒，镇定自若地说：“参赛的每一支队伍的评价都是我们三人已经作的，大家要是有什么不明白或是不服气的，比赛结束以后，可以来找我们。我可以保证让你们每一个人都乘兴而来，败兴而归。”

哈哈哈，听了他的话以后，全场立即爆发一阵哄笑声，就连李志浩也不由自主地鼓起掌来。

好不容易，等大家的掌声停歇下了以后，阮大海接着说：“夺得冠、亚、季军的五支参赛队伍，在大家注重sè、香、味的基础

在大家的期待之中，三支队伍上面的粉纸，同时被工作人员撕去。一个让人目瞪呆的结果现了，海陆空和临泽人家竟然并列第二，独占鳌的竟是梦梁联队。梦梁的人见后开心极了，幸运楼的几个人兴地抱在了一起，包瞎激动得满脸通红，仿佛喝下了半斤白酒一般。在主席台上诸位领导的带动下，现场爆发一阵烈的掌声，大有经久不息之意。

;也很放松，不时和坐在两边的苏运杰、潘亚东jiāo流两句，三人脸上都洋溢着开心的笑容，仿佛是相知多年的知己一般。

朱一铭也是听了魏的介绍才知道他的身份的，他开始还以为能把这样一位重量级的人请来，要不少钱。谁知魏却说，人家听说梦梁镇搞xiǎo龙虾大赛以后，根本就没提钱的事，当即表态同意过来这个评委。他不光自己过来的，其他的两位也是他的朋友，在业内也是泰斗式的人。难怪当时选手进场的时候，见到他们三人都是满脸的激动，有几个xiǎo厨师还特意过去，要和他们合影。由此可见，追星绝不仅仅流行于娱乐界。

等大家的掌声停歇下来以后，主持人宣读了评委们对冠亚季军的评价，这时候最为关注的是各支代表队的人，大家都想知道别人成功的秘籍，以便日后可以为己所用。前面几家星级酒店的评价都差不多，海陆空和临泽人家比其他两家更注意了xiǎo龙虾营养价值的体现，在料上面更为考究。对梦梁联队的xiǎo龙虾，评委们是这样评价的，柔嫩、味、影响价值。听主持人介绍完以后，大家都有愣住了，所谓xiǎo龙虾的rou质鲜、紧绷、爽，这听上去有太玄乎了，于是有人就要求评委们具体地解释一下。

阮大海接着说：“关于我们刚才对七号，也就是梦梁镇联队的评价，我在这就给大家个说明。说句实话，今天参赛的各支代表队，在之前，应该说都狠下了一番功夫，这十几盘下龙虾，是我这几十年来，吃得最为好吃的。”他的话刚说到这，就被下面烈的掌声打断了，各支参赛队伍的人听了他的评价以后，都激动不已。虽说大家都知道，这话也许有一定的夸张成分，但是人家能这么说，至少可以说明自家的手艺，差不到哪儿去。