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“砂锅用来炖煮是非常好的载
,
温循环好,能够充分发挥素材原本的味
。这汤
的味
非常的立
,有一丝
汤的味
,淡淡的不至于抢了鲍鱼的风
,但又很好的辅助鲍鱼的鲜,而且里面还添加了红枣,有
甜但又不会很甜。主次关系,层次
都
理的非常完
。我会记住这个味
的。”木村品完后评价说。
“我不相信,我不相信,我可以…”最后蒋元平是被警卫们拉拖
去的。
“什么意思?”
看着仍在发呆的曹一林,李玉珍再次提醒说“介绍一下自己的作品吧。”
作者有话要说:大家晚安…
李玉珍托了下鼻梁上的
镜“不过,你的作品从
香味三者上
行评判的话都属上层,就像前面两位评审所说的那样,我也是赞同的。”
“好的,目前评委们已经有了
理结果,鉴于两人同时举牌,所以如果两人都能获得三圈,那么就一同
决赛。虽然这在以往的比赛中从未
现过,但是为求对每一位选手公平公正,所以才有了这个决定。”男司仪宣布说。
“那
菜的味
跟这
一摸一样。区别只在于最后使用的米酒。”李玉珍一字一句的解释说。
“本次的题目是:
想象力。重
在于
调作品的独创
。可是你这
菜…我并不是第一次吃到这个味
。”
蒋元平
沉着脸看着李玉珍“我抗议。”
李玉珍摇了摇
,简洁的说。“暂无评论,直接打分吧。”
“那既然如此,为什么还要判我叉?”蒋元平冷笑
,既然赞同更没不应该会举叉吧。
“这就是我为何会举叉的原因。”李玉珍说完,便看着站在一旁的曹一林“你介绍下自己的作品吧。”
“额,抗议?”两位司仪对视一
一同看向评委组。最后由男司仪发问说“请问您要抗议什么呢?”
“既然李女士认为我无法过关,最起码要给我一个不能过关的理由。”蒋元平说。
“大概在七八年前,我到A市来
差,当时在路过一家小店铺的时候被里面传
的菜香
引了
去,那是一家平价餐馆,但是却有一
叫
‘黄金鲍鱼’的菜166元,当时
于好奇我就
了这
菜,据那里的老板介绍说因为材料比较贵,所以这
菜一天只
一次。当菜端
来的时候我就被它散发
来的迷人香味所沉醉,那真的是我这辈
都不会忘记的味
,就像是在鲍鱼养
场内
现代舞的
,那
看起来搭
有些怪,但仔细
会后,连我都有
他们本来就应该这样的
觉。而且那个吴姓掌厨竟然只有二十
的样
。今年我刚来A市第一件事就是去找那家店,但是却发现已经不在了。”
“我之所以举叉,是因为你的作品不符合题目要求。”李玉珍说。
“怎,怎么可能,这是我自己构思
来的味
,怎么可能?怎么可能呢?”此时的蒋元平有些失控。
“恩,好的,那么请三位评审打分,蒋元平的分数到底如何呢?”
“什,什么?”蒋元平惊呼说。
“前面两位评委都给
了相当不错的评语,不知
李玉珍女士觉得如何呢?”男司仪适时的接话说。
“恩,味
确实很
郁,鲍鱼和
,香菇等味
的
合再加上特制米酒的调和,闻起来更是厚重鲜
,而且这几
材料也都是
营养
材,这味
撩人的让我有些不能自制了。”LCU闭
闻着,
受着,赞叹着,玩笑着。
听完评委的评语,蒋元平有些得意的看着曹一林,却发现他正一脸严肃盯着自己的菜看。现在才知
他的厉害还不算太迟。
“那
菜…?”男司仪疑惑的问。
“礼仪小
们已经将两位选手的作品挡在评委席上了,那么请评委们开始品评吧。”
“圈,圈…叉,真的很可惜,又是在李玉珍评委这里没有通过啊。由此可见评委的要求真的很
啊。”女司仪一脸的惋惜。
蒋元平抢先发言说“我
的这
菜名叫鲍鱼砂锅,是用鲜鲍鱼和切块的
为主要原料,
和鲍鱼都是很好的炖汤
材,两者都存在不同的丰富营养,我先将蒜粒经油爆香之后,加
块,香菇,金针菇,鲍鱼等,让其味
经过
火的加工后很好的
合在一起,将糖,酱油,
放
后,上盖闷煮片刻,这也是为留住最初的
味。然后再大火不停翻炒,直到所有的汤
收
,将所有的味
锁住。之后转
砂锅直加
继续烧至
锅,最后再
上我特制的米酒,这
菜就完成了。”
“是的,如果两位都成功晋级的话,那么今年的AC大赛将有六位选手争夺AC冠军的宝座。”女司仪应声说。