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对面的那个帅的不像话的人,仿若未觉,反倒是开始招呼着大家:‘大家都愣着
嘛呢?先吃,先吃,吃饱了才能好好的聊不是?’
都是清
解腻的茶品,虽然是大茶壶泡煮的普通茶叶,
上好吃的
心,却是别有一番质朴的味
。
什么叫
菜?
开吃!看着架势,
味的不要太诱人了!
‘布拉
粉小份,古法糯米
小份,酥
焗叉烧包小份,晶莹鲜虾饺小份…’
轻的男
开了
。
Q弹
,一
海洋的味
,与南加州的太平洋海岸线,形成了这个世界上最完
的呼应。
然后在众人的注目下,用筷
一划拉,将那个三个颤悠悠的粉红
的透明虾饺,就
了自己的
中。
‘茉莉吧!’
曾几何时,路边的包
铺的绝活,就是将七八个蒸笼摞在一起,在大火上蒸煮着
。
看那个样
,他还恨不得自己是个八臂金刚才好。
对于
粉的米
来说,十分良好的遵从了中国
粉的古法,一看就是用细腻的白屉布拉制
来的。
而桌
上的各位在选好了菜品之后,就发现了他们此行的最终目的人的面前,已经摞起了颇为壮观的,揭掉了盖
的小蒸笼所组成的山。
那就是十分垫饱的菜肴,就算是北方的城市居民对于南方菜的菜量时不时的就吐槽一番,但是秦观
的这些东西,可不是凤爪这样的看起来多多,实际上没有
的样
货。
里边属于粘米粉和粟粉的过大的纤维颗粒,都被店家很好的在粉浆的制作的过程中就剔除了。
然后就是一个

气的汤品,伴随着十分引人
的‘咕噜’的
下,让一圈的人再也顾不得注视别人的动向了。
每一样的菜品,都是结实有力,滋味
厚,对于这些南方孩
们来说,足够让他们吃上两个来回了。
而一旁的陈导演还没来得及阻止呢,就看着
边的这个帅掉渣的演员,已经帮着
边的小侍应生,从架
上往桌
上搬了。
这嘴看着也不大啊,他是怎么一次

去三个的呢?
而这家店的老板,因为地理位置的原因,馅料的选择都是就地取材,他完
的利用到了海产品市场上的刺
比较多的便宜的鱼的
类,将里边的小刺
剔除,再将鱼
打成弹牙的鱼泥,取代了原本在香港茶餐厅中的鱼片的
理方式。
一
气
了十二三
,虽然都是小份吧,但是对于港式茶餐厅的
心来说,却都是
菜。
而那
因为叠起来过
的摇摇
坠
,此时就在他们面前再一次的上演了。
而其中的虾仁,也是选取了个
更大的北
虾,在鱼
泥的包裹之下,辅佐以切的碎碎的
瘦比例十分完
的3:7的猪
粒,再将剔透的
粉这样的一裹,在慢火的蒸屉上经过掐着
的蒸制,就形成了在秦观
中的一
来自大洋彼岸的
味的布拉
粉。
‘喝什么茶?铁观音,香片,
仙,
,茉莉?’
这让整个粉
的
,就如同果冻一般的顺
,晶莹剔透到将里边的馅料都一
能够看得清楚的地步。
睛还在铁
车上的秦观,却是在说完了茶品之后,开启了让一桌
人的目瞪
呆之路。
对于
环绕
边的秦观来说,这家茶餐厅的布拉
粉最得他的
心。